Marcelo Pelleriti GRAND CUVEE

Una obra maestra atemporal meticulosamente elaborada mediante una rigurosa selección en cada etapa de su desarrollo. Cada componente, singularmente atractivo y dotado de atributos suntuosos, representa el epítome de la evolución de la vitivinicultura argentina. Este vino es la culminación de una experiencia inigualable, un compromiso inquebrantable y una profunda pasión, prometiendo un viaje excepcional a través del terruño y la tradición argentina.

Cuidadosamente seleccionado de las mejores parcelas de viñedo y barricas de microvinificación de la cosecha, destinado a crear una obra maestra atemporal. Meticulosamente elaborado para disfrutarse en el presente y madurar con gracia a lo largo de las próximas décadas.

En nuestros primeros días, la idea de crear un vino capaz de envejecer durante décadas era apenas una aspiración. Grand Cuvee es la prueba de que, con experiencia, compromiso y pasión, los sueños realmente pueden hacerse realidad en forma de vinos excepcionales y aptos para una larga guarda.

Grand Cuvee encarna la excelencia y una calidad incomparable, y muestra la evolución de la vitivinicultura argentina, invitando a experimentar el viaje a través de cada botella cuidadosamente elaborada.

Variedad: 40% Malbec de La Consulta, 30% Cabernet Franc y Malbec cofermentados de Altamira, 20% Malbec de Agrelo y 10% Malbec de Altamira.

Cosecha: 2019

Vinificación:Cada racimo es despalillado a mano y luego colocado en barricas de roble francés de 225 litros. A esto le sigue una maceración en frío a 8 °C durante 20 días para obtener suavemente más componentes aromáticos. La rotación de barricas y el pigeage se realizan manualmente de forma diaria.

TÉCNICA DE MICROVINIFICACIÓN  

Para lograr vinos con mucha complejidad. Roble equilibrado, enfatizando la tipicidad de la variedad y, sobre todo, nuestro estilo único.

Crianza: 24 meses en barricas de roble francés. 3 años de almacenamiento en botella.

POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO  

Elaborado para disfrutarse en el presente y para madurar maravillosamente durante los próximos 15 a 30 años

Notas de Cata: 

RECONOCIMIENTOS

2019 97 James Suckling | 2019 95 Tim Atkin | 

Viticultores: Marcelo Pelleriti y Miguel Priore