Petite Fleur Blend
PETITE FLEUR BLEND
Bodega: Monteviejo
Enólogo: Marcelo Pelleriti
VARIEDAD: 52% Malbec - 33% Merlot, 9% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon - 1% Syrah
UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS: Tunuyán, Valle de Uco, 120 km de la ciudad de Mendoza
ALTURA: 1100 msnm
SUELO: Franco limoso de origen aluvional con depósitos calcáreos
COSECHA: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg
SELECCIÓN: Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante
VINIFICACIÓN: Maceración en frío a 8°C durante 5 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas.
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés, reposo en botellas durante 6 meses.
TEMPERATURA: Servir entre 14° – 16° C
NOTAS DE CATA: De color rojo violaceo profundo e intenso. Su nariz es compleja. Remite a notas de frutos rojos y negros, a su vez presenta aromas de pimientos. En boca pressnta taninos redondos y equilibrados. Es un vino elegante y persistente.
