Riccitelli & Father
RICCITELLI & FATHER
UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Malbec, Las compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Cabernet Franc, Vistaflores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
EDAD DEL VIÑEDO: Malbec plantado en 1927. Cabernet Franc plantando en 2006.
VARIETALES: Malbec 80%, Cabernet Franc 20%
MOMENTO DE COSECHA: Primer semana de abril.
COSECHA: Se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 20 kg, a fin mantener la integridad de cada racimo.
CRIANZA: 100% fudres de roble francés durante 18 meses.
GUARDA: 15 años.
NOTAS DE CATA: Corte de gran intensidad aromática, frutos negros, regaliz, especies y flores en nariz. En el paladar notable equilibrio, con taninos firmes pero elegantes. Un vino con caracter que representa muy bien dos generaciones de enólogos que aman lo que hacen.