Rutini Cabernet Merlot
RUTINI CABERNET MERLOT
VARIEDAD: 70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot
VIÑEDOS: Tupungato, Mendoza
COSECHA: Manual
CRIANZA EN BARRICAS: 12 meses
ROBLE: 50% roble francés nuevo y 50% roble americano de 1 año
ALCOHOL: 13,4%
NOTAS DE CATA
Color rojo intenso, con matices púrpura. En nariz, ofrece aromas de frutos rojos y confitura, acompañados con notas vainilladas y de cacao amargo, aportadas por el contacto con el roble. En boca, el abanico aromático de este vino lo presenta redondo, consistente y con prolongado final.
Temperatura de servicio: 14º-17º C
Potencial de guarda: 8 años
MARIDAJE: Carnes vacunas grilladas, recetas con hongos frescos y secos, gnocchi o ravioles con estofado de ternera, hígado a la veneciana, asado criollo, carnes y aves en salsa de vino tinto.
