FINCA LOS ACANTILADOS
Altitud: 100 metros sobre el nivel del mar
Características: Es una zona muy cercana al Océano Atlantico, lo que influye en una especial tipicidad en sus vinos, con notas especiadas intensas, buen color y estructura.

Se elabora con metodo protectivo (ausencia de oxigeno durante todo el proceso). La fermentacion alcoholica es lenta y se realiza a bajas temperaturas. Sin fermentacion malolactica.

Se destacan aromas cítricos y flores blancas con un toque delicado a jengibre. En boca aromas cítricos a pomelo rosa y lima acompañados con la guayaba tropical. Es un ejemplar fresco e intenso, con una acidez equilibrada.

Alcohol 12.40 %
Acidez Total 6.50 g/l
pH 3.20
Azúcar residual 2.3.55 g/l