ALAMOS EXTRA BRUT
ALAMOS EXTRA BRUT
Bodega: Catena Zapata
Presentación: Botella 750ml
Varietales:50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
Método Champenoise o Tradicional
NOTAS DE DEGUSTACIÓN:
Alamos Extra Brut es un corte de 50% uvas Chardonnay y 50% uvas Pinot Noir, de clones especialmente seleccionados para la elaboración de espumantes. Ambas variedades provienen de nuestros Viñas plantados a 1.500msnm en la zona de Tupungato. El Chardonnay otorga intensidad aromática y buena longitud, mientras que el Pinot Noir proporciona una acidez equilibrada, contribuyendo a la estructura y complejidad del blend.
En la segunda fermentación, el licor de tiraje confiere intensos aromas cítricos, con sutiles dejos florales y a pan fresco recién horneado. En boca es un vino espumante de excepcional estructura y longitud, con burbujas pequeñas, finas y persistentes.
