CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC 2024

Bodega: Cloudy Bay

Origen: Marlborough, Nueva Zelanda.

Presentación: Botella 750ml

El Sauvignon Blanc Cloudy Bay puso a Nueva Zelanda en el mapa con su cautivador sabor. Esta añada número 40 de nuestro Sauvignon Blanc es deliciosamente intensa, con notas de lima makrut, hibisco y pomelo rosado.

Descripción del sabor del Sauvignon Blanc 2024

De nariz bastante sobria y menos tropical que añadas anteriores, se despliega en la copa revelando profundas y atractivas notas cítricas, de hoja de lima, albaricoque y azahar.

En boca, muestra una intensidad apetitosa, con sutiles pero jugosas notas de maracuyá que se funden con las de cítricos, fruta blanca de hueso, lima makrut, pimienta rosa, hibisco y pomelo rosa. En boca, se percibe un refrescante toque salino y la acidez de limón recién exprimido, que le confiere un final largo, concentrado y complejo.

El Sauvignon Blanc 2024 combina a la perfección con casi cualquier marisco. Algunos de nuestros favoritos en la bodega incluyen ostras en tempura, sashimi de pesca local y mejillones al vapor con ajo, cítricos y perejil. También es un maridaje excelente con ensaladas verdes y queso de cabra. Un consejo: si va con limón, va con Sauvignon Blanc.

Potencial de guarda: Se puede beber ahora, pero se conservaría al menos 10 años.