Rutini Sauvignon Blanc
$22.100
$18.785
Precio sin impuestos
$15.524,79
VARIEDAD: 100% Sauvignon Blanc
VIÑEDOS: Gualtallary y Altamira
COSECHA: Manual
TIEMPO EN BARRICA: 10% del corte durante 3 meses
ROBLE: Francés nuevo
ALCOHOL: 13,5%
ACIDEZ: 6 g/l
PH: 3.3
NOTAS DE CATA
Amarillo brillante, con reflejos verdosos. Posee aromas intensos, que evocan vahos cítricos (pomelo rosado) y algunos toques herbáceos. Frutado y fresco en boca, la fugaz nota robliza debida a su breve crianza en madera lo convierte en un blanco equilibrado y singular.
Temperatura de servicio: 9º C
Potencial de guarda: 3 años
MARIDAJE: Ensalada verde, mariscos (vieiras, langostinos, camarones), palta, espárragos de jardín, sopas marineras, pescados del mar (lenguado, brótola) y de laguna (pejerrey), tortilla de papas con ensalada verde, quesos de cabra.
