SELECCIÓN DEL ENÓLOGO BLEND
SELECCIÓN DEL ENÓLOGO BLEND
Selección del Enólogo nace del espíritu inquieto y explorador de nuestra enóloga. Es el resultado de una compleja búsqueda por lograr la combinación perfecta que permita elaborar una partida limitada excepcional para cada año.
Bodega: Navarro Correas
Presentación: Botella 750ml
Variedad: Malbec 80% - Cabernet Sauvignon 20%
Cosecha: 2015
Ubicación: Región de Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Viñedos: Malbec proveniente de Los Árboles y Cabernet Sauvignon de Los Chacayes. Región de Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí profundo con destellos azules y negros.
En nariz, se percibe una marcada presencia de frutas negras, que recuerdan a moras y ciruelas maduras; complementadas con notas de especias como pimentón y pimienta negra.
En boca, voluminoso, con taninos marcados y dulces. De gran estructura y complejidad, que confieren un final largo con retrogusto de frutas y tostados.
MARIDAJES Y SERVICIO
Ideal para acompañar platos de cordero en preparaciones especiadas.
Servir a 18°C
