WHISPERING ANGEL ROSE - FRANCIA 2021
WHISPERING ANGEL ROSE
Origen: Francia
Tras la adquisición de Château d'Esclans en 2006, el enólogo y négociant Sacha Lichine se propuso iniciar un nuevo renacimiento del vino rosado, actualizando para ello la larga tradición del rosado provenzal con nuevas técnicas de vinificación e identificando los viñedos más adecuados de su nueva propiedad y de otros viticultores locales. Fruto de todo ello nacería Whispering Angel, un delicioso rosado premium convertido hoy en una referencia mundial entre los rosados de Provenza.
Elaborado con garnacha, cinsaut y vermentino, Esclans Whispering Angel es un delicioso Côtes-de-Provence tan accesible como placentero, exuberante y tremendamente gastronómico.
NOTAS DE CATA
Un rosado de color pálido y etéreo capaz de aunar en la copa sus delicados matices con una envidiable frescura y una gran riqueza frutal.
En boca, sus sutiles notas de frutos rojos se entremezclan con flores blancas y recuerdos especiados, todo ello sobre una hermosa trama mineral, con una encantadora textura y un suave final.
Un rosado muy completo y siempre apetecible, sin duda merecedor de su fama y éxito mundial. Como bien dice su creador, Sacha Lichine, "En el valle de Esclans los ángeles susurran, al beber este vino es muy probable que los puedas escuchar..."