ZUCCARDI POLIGONOS TUPUNGATO

Bodega Zuccardi

Polígonos es una selección de varietales que se muestran fielmente, de acuerdo al pueblo de donde provienen.
El Pueblo da su nombre a los viñedos. Hay una expresión rica y profunda del lugar, a través de su geografía, clima, aspectos sociales, históricos y económicos.

Varietal: 100% Semillón

Origen: El Peral, Tupungato, Valle de Uco. Altitud 1200msnm

Perfil del Suelo: Suelos aluviales de la zona distal del abanico del río Las Tunas y con aporte de las Lomas del Peral. Heterogéneos.  Profundidad de entre 1,00 y 1,50 m, con capas de grava pequeña con ocasional cobertura de calcáreo.

Vinificación: Prensado directo. Fermentación con levaduras nativas. Tanto la fermentación como la crianza se realizaron en barricas de roble francés de 500l, sin tostar.  Sin fermentación maloláctica.

Alcohol: 13%vol

Acidez Total: 6.7%

Azúcar Residual: 1.8g/l

PREMIACIONES

2019: 93 ptos Tim Atkin

          94 ptos James Suckling