TRIVENTO RESERVE WHITE MALBEC

Bodega: Trivento

Presentación: Botella 750ml

ENÓLOGO: Maximiliano Ortiz

VARIEDAD: 100% Malbec.

REGIÓN DE ORIGEN: Valle de Uco (1.200 m.a.s.l) y Luján de Cuyo (900 m.a.s.l.)

VINIFICACIÓN: La cosecha se inicia la última semana de enero cuando recién ha finalizado el envero de los racimos. Molienda sueva con despalillado y prensado inmediato para prevenir la pigmentación. Fermentación en tanques de acero inoxidable por 15 días a 15oC. Luego el vino es filtrado, clarificado y estabilizado para ser embotellado.

ALCOHOL: 10,5 % Vol | ACIDEZ TOTAL: 7,39 g/l | AZUCAR RESIDUAL: 3 g/l

NOTAS DE CATA

Color plata brillante, marcada presencia de manzana verde en la nariz, lichi y perfil tropical que recuerda al ananá.

De cuerpo medio con una acidez brillante y un final fresco.