Santa Julia Tardío
SANTA JULIA TARDÍO
Bodega Santa Julia
Presentación: Botella 500cc
"Aromas frescos, textura untuosa y un excelente balance entre dulzor y acidez caracterizan a este vino, el primero de su tipo en la Argentina"
COMOSICIÓN: 85 % Torrontés y 15 % Viognier.
ORIGEN Maipú, Santa Rosa, Mendoza, Argentina.
COSECHA Cosecha manual durante las dos primeras semanas de Marzo.
ALCOHOL 8.3% vol.
ACIDEZ TOTAL: 6.67 g/l
AZÚCAR RESIDUAL: 111 g/l
VINIFICACIÓN Cosecha tardía, molienda, maceración pelicular y fermentación con levaduras seleccionadas. Parada de la fermentación con frío.
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo dorado de intensidad media.
Aromas: Nariz fragante con aromas a flores y frutas maduras como pera, durazno, damasco y notas de miel y piel de naranja
Sabor: Dulce y refrescante, muy delicado, con una acidez equilibrada y un final agradable de frutas.
